Côtelette de porc mexicaine
Pork Chop Mexicana est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 côtelettes de longe, 1 c. sel, 1/4 c. huile de salade, 3/4 c. riz non cuit et 1 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Saupoudrer les côtelettes de sel.
Faire revenir dans l'huile des deux côtés.
Vidange. Placer les côtelettes dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.
Saupoudrer de riz autour des côtelettes.
Mélanger l'eau, la sauce tomate, l'assaisonnement pour tacos et le sel.
Verser sur les côtelettes et le riz, couvrir hermétiquement et enfourner à 350° pendant 1 heure. Retirer le couvercle, saupoudrer de fromage et garnir de poivron vert. Couvrir et enfourner 15 minutes.
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