Schweinekotelett-Auflauf

Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Auflaufform oder Backform legen.

Großzügig mit Butter bestreichen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nun die grünen Bohnen darüber schichten.

(Gießen Sie den Saft aus der Dose um den Rand, damit Salz und Pfeffer nicht von den Kartoffeln abgewaschen werden.)

Bohnen mit 1 Teelöffel Mehl bestreuen.

Schweinekoteletts darauf legen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit einem Deckel abdecken oder mit Folie fest verschließen.

Etwa 45 Minuten backen oder bis die Schweinekoteletts fertig und die Kartoffeln gabelweich sind.

Auf Wunsch die Koteletts aufdecken und etwa 10 Minuten backen, bis sie braun sind.