Côtelette de porc et cocotte de pommes de terre
La cocotte de côtelettes de porc et de pommes de terre est un dîner facile. Composé de 6 à 8 pommes de terre tranchées, 1 poivron haché, 1 oignon émincé, 3 ou 4 noisettes de beurre et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Disposez dans une poêle ou un plat des pommes de terre, du poivron, des oignons, des morceaux de beurre et 1 cuillère à café de farine.
Répétez les couches jusqu'à ce que le plat soit à moitié plein.
Salez et poivrez chaque couche.
Disposez dessus les côtelettes de porc.
Versez suffisamment de lait dans le plat pour couvrir la moitié des couches.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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