Côtelette de porc et riz à l'oignon
La côtelette de porc et le riz à l'oignon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 côtelettes de porc, coupées de 1 à 1 1/2 pouces d'épaisseur, 2 c. saindoux ou jus de cuisson, 1 c. du riz non cuit, 1 enveloppe de mélange à soupe à l'oignon Lipton et de l'eau chaude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer les côtelettes dans le saindoux ou le jus de cuisson.
Étaler le riz au fond d'un plat allant au four (13 1/2 x 9 x 2 pouces).
Réservez 1 cuillère à soupe d'assaisonnements de l'enveloppe du mélange à soupe à l'oignon et saupoudrez le reste des assaisonnements et des morceaux d'oignon sur le riz.
Égoutter les champignons et le piment.
Ajoutez de l'eau chaude pour un total de 3 tasses de liquide et versez sur le riz. Disposer les côtelettes dorées sur le riz et saupoudrer des assaisonnements réservés.
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