Côtelette de porc et haricots de Lima
La côtelette de porc et les haricots de Lima sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de Limas sèches, 1 c. sel, 1 c. sucre, 1/4 c. moutarde sèche et 1 cuillère à soupe. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les haricots jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.
Ajouter les assaisonnements et placer dans un plat allant au four.
Ajouter du liquide pour couvrir.
Disposez dessus les côtelettes de porc.
Cuire au four chaud jusqu'à ce que les côtelettes soient dorées.
Retourner et enfourner à 325° pendant 1h30.
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