Côtelette de porc et pommes au four

Dans une poêle de 10 pouces, incorporer le shortening jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

Sans gras.

Dans un plat allant au four de 12 x 8 pouces, mélanger les haricots et la cannelle.

Garnir de côtelettes de porc. Couvrir et enfourner à 350° pendant 30 minutes.

Retirer du four.

Mettez la cassonade dans un petit bol, les tranches de pomme dans le sucre et placez-les sur et autour des côtelettes de porc et des haricots.

Couvrir et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les côtelettes de porc et les pommes soient tendres.