Casserole de porc
La cocotte de porc est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de porc, coupé finement, 3 1/2 c. d'eau, 2 c. céleri coupé en dés, 2 poivrons verts coupés en dés et 1 c. d'oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire dorer la viande.
Ajouter le céleri, les poivrons et l'oignon.
Faire dorer légèrement. Ajouter de l'eau et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Ajouter la soupe et le riz.
Mélanger. Mettre en cocotte.
Cuire 1h30 à 350°.
Pour 12 personnes.
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