Rôti de fesses de porc
Le rôti de fesses de porc est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 3 lb de mégot de porc, 3 oignons coupés en quartiers, 2 c. ail, haché, 1 c. gingembre et 1 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez l'excès de graisse.
Placer la viande et les oignons dans une cocotte de 3 à 4 litres.
Mélanger tous les ingrédients et verser dessus. Cuire 3 heures à 300°.
Servir avec du riz et des légumes.
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