Schweinefleisch und Sauerkraut

Schweinefleisch und Sauerkraut

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Schweinefleisch und Sauerkraut ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Schweinefilet, in 5 cm dicke Scheiben geschnitten, einer kleinen Menge Öl zum Anbraten des Fleisches, 1 großen Dose Sauerkraut, 1 mittelgroßen Zwiebel, in Scheiben geschnitten und 3 Kartoffeln, in dicke Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Filetscheiben in etwas Öl anbraten.

Fleisch herausnehmen und Öl wegwerfen.

Das Fleisch wieder in die Pfanne geben, 1/2 Dose Sauerkraut auf das Fleisch geben, eine Schicht Zwiebeln darauflegen, die Hälfte der Karotten und die Hälfte der Kartoffeln. Anschließend mit der anderen Gemüsehälfte wiederholen.

Gießen Sie Wasser und den beiseite gestellten Saft darüber.

Im Ofen in einer gut abgedeckten Pfanne bei 325° etwa 3 Stunden backen.

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