Jakobsmuschel mit Schweinefleisch und Kartoffeln
Jakobsmuschel mit Schweinefleisch und Kartoffeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 kleinen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1/4 c. gehackte grüne Paprika, 4 Schweinekoteletts (3/4 Zoll dick) und 1 TL. Mit gewürztem Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einer 2-Liter-Auflaufform Kartoffeln, Zwiebeln und grüne Paprika anrichten.
Mit Schweinekoteletts belegen.
Mit gewürztem Salz und Pfeffer bestreuen.
Suppe und Milch verrühren.
Alles darübergießen.
Mit Paprika bestreuen.
Mit Plastikfolie abdecken.
5 Minuten in der Mikrowelle kochen, bis die Suppe zu sprudeln beginnt.
Nachdem die Suppe zu kochen beginnt, weitere 15 Minuten kochen lassen oder bis die Schweinekoteletts und das Gemüse weich sind.
Nach 5 Minuten Garzeit die Auflaufform halb umdrehen.
Etwa 5 Minuten stehen lassen.
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