Caçarola De Porco E Pimentão Verde
Caçarola de porco e pimentão verde é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de carne de porco desossada, cortada em cubos de 1/2 polegada, 1 colher de sopa. óleo de cozinha, 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido, 1 (10 3/4 onças) lata de creme condensado de canja de galinha (não diluído) e 1 (14 1/2 onças) lata de tomate em cubos (não drenado), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Em uma frigideira grande, refogue a carne de porco no óleo até que não fique mais rosado; ralo.
Adicione o feijão, a sopa, o tomate, a pimenta, o arroz, a água, o molho e o cominho; cozinhe e mexa até borbulhar.
Despeje em uma assadeira não untada de 2 litros.
Asse, descoberto, a 350° por 30 minutos ou até borbulhar.
Polvilhe com queijo; deixe descansar alguns minutos antes de servir.
Colheita
6 porções.
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