Guiso de Cerdo y Chile Verde
El estofado de cerdo y chile verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con aceite vegetal, 1 libra de carne de cerdo guisada, 1 cebolla grande, pelada y picada, 1 1/2 cucharadita. ajo picado y 2 c. Con patatas russet peladas y cortadas en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Dore la carne de cerdo y la cebolla en aceite caliente en una olla grande, revolviendo con frecuencia, durante unos 5 minutos.
Agregue los ingredientes restantes y revuelva bien.
Hierva la mezcla a fuego alto; reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento, tapado, durante 45 minutos.
Retire la tapa y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos más o hasta que el guiso esté ligeramente espeso.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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