Porcs-épics
Les porcs-épics sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb. boeuf haché, 1/2 c. riz non cuit, 1/3 c. lait, 1 med. oignon haché ou 1 cuillère à soupe. oignon émincé instantané et 1-1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le bœuf, le riz, le lait, l'oignon, le sel et le poivre.
Formez des boules de bonne taille et mettez-les dans un plat allant au four.
Couvrir de soupe et d'eau.
Cuire au four à couvert à 350 degrés pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
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