Albóndigas de puercoespín (para 6 personas aproximadamente)
Las albóndigas de puercoespín (para 6 personas aproximadamente) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con hamburguesa de 2 lb, 3/4 c. arroz, sal y pimienta, ajo en polvo y 3 cdas. hojuelas de cebolla o media cebolla grande, picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar todo, excepto la sopa; forme albóndigas grandes.
Dorar en una sartén encima de la estufa por todos lados; drenar.
Agregue la sopa y cocine a fuego lento durante 1 a 1 1/2 horas.
¡¡¡Delicioso!!!
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