Stachelschweinfleischbällchen
Stachelschweinfleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 geschlagenem Ei, 1 (10 3/4 oz.) Dose kondensierter Tomatensuppe, 1/4 c. Langkornreis, gekocht, 2 EL. fein gehackte Zwiebel und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einer Schüssel Ei und 1/4 Tasse Suppe vermischen.
Heißen Reis, Zwiebeln, Salz und Pfeffer unterrühren.
Rindfleisch hinzufügen und gut vermischen.
Aus der Fleischmischung 20 kleine Kugeln formen; In eine 10-Zoll-Pfanne geben.
Restliche Suppe mit Worcestershire-Sauce und Wasser verrühren.
Über die Fleischbällchen gießen.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren.
Abdecken und 35 bis 40 Minuten köcheln lassen.
Oft umrühren.
Ergibt 4 oder 5 Portionen.
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