Albóndigas De Puercoespín
Las albóndigas de puercoespín son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 a 1 1/2 libra de carne molida, 1 huevo, 1 cebolla picada, 1 taza. arroz y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle los primeros 5 ingredientes.
Tome trozos lo suficientemente grandes como para formar albóndigas y enróllelos entre las manos.
(Si la mezcla comienza a pegarse a las manos, mojelas con agua).
Colóquelo en una olla a presión de 4 cuartos.
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