Albóndigas de puercoespín
Las albóndigas de puercoespín son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 libra de salchicha, 1 huevo batido, 1/2 taza. leche y 2/3 c. arroz crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezcle todos los ingredientes, excepto la sopa y el agua, y forme bolas.
Combine la sopa y el agua.
Coloque las albóndigas en la mezcla y cocine a fuego lento, tapadas, durante aproximadamente 1 hora.
Revuelva de vez en cuando para evitar que se pegue.
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