Boulettes de viande de porc-épic
Les boulettes de viande de porc-épic sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 lb de porc maigre haché, 1 œuf battu, 2/3 c. riz cru et 1 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez la viande, l'œuf, le lait, le riz, la poudre de chili et 1 cuillère à café de sel. Former des boules de 1 1/2 pouce.
Brun.
Mélanger les tomates, l'eau, l'oignon et le sel.
Porter à ébullition; ajouter les boulettes de viande.
Couvrir et cuire lentement environ 1 1/2 heures.
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