Albóndigas de puercoespín
Las albóndigas de puercoespín son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 a 1 1/2 libra de carne molida, 1 cucharadita. sal, 1 huevo, 1/2 c. pan rallado y 1/2 a 1 c. Arroz diminuto, crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine la carne y otros ingredientes (excepto el último) en un tazón y forme bolitas.
Luego, póngalos en una olla y vierta salsa de tomate sobre ellos.
Cocine a fuego lento aproximadamente 1 hora.
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