Bolas de carne de puercoespín
Las bolas de carne de puercoespín son una cena fácil. Hecho con 1 libra de molido redondo, 1/2 c. arroz crudo y 1 lata de salsa de tomate (8 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Enjuague el arroz en agua fría.
En un tazón grande, mezcle la carne y el arroz (use las manos).
Forme bolitas (deberían ser unas 9).
Colóquelo en un molde de 8 x 8 pulgadas.
Vierta salsa de tomate sobre ellos.
Hornee tapado a 350° durante 1 hora.
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