Tarte au por-do

Faire fondre la margarine dans un plat allant au four.

Placer 6 moitiés de pain à hamburger, côté brun vers le bas, dans le beurre fondu.

Bien battre ensemble les œufs, le lait, le sucre, la fécule de maïs et la vanille.

Verser sur les petits pains.

Laisser reposer jusqu'à ce que le liquide pénètre dans les petits pains.

Saupoudrer d'une bonne quantité de noix de coco. Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 40 minutes.