Gâteau au yaourt et aux graines de pavot

Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ajoutez les œufs un à un en battant après chaque ajout.

Mélanger la farine, le soda et le sel ; ajouter en alternance avec le yaourt au mélange crémeux, en commençant et en terminant par la farine.

Incorporer la vanille, les graines de pavot et les noix. Verser dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.

Cuire au four à 325° pendant 1h30.

Laisser refroidir avant de retirer du moule.

(Essayez la sauce crème anglaise dessus.)