Muffins au quatre-quarts aux graines de pavot

Dans un petit bol, mélanger la farine, les graines de pavot, le sel et le bicarbonate de soude.

Dans un grand bol, battre ensemble le sucre et le beurre. Incorporer les œufs, un à la fois.

Incorporer le yaourt, la vanille et le zeste de citron.

Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit bien humidifié.

Verser la pâte dans des moules à muffins graissés et cuire au four à 400° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.