Mohn-Muffins
Mohnmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Allzweckmehl, 2 1/4 c. Kristallzucker, 1 1/2 TL. Backpulver, 1 1/2 TL. Salz und 1 1/2 c. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Vorheizen
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Öl, Milch, Eier und Mandelextrakt in einer anderen Schüssel glatt rühren.
Trockene Zutaten hinzufügen; Nur gleichmäßig angefeuchtet mischen.
Mohn unterrühren. 20 bis 30 Minuten backen.
Ergibt 24 Muffins.
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