Vinaigrette aux graines de pavot
La vinaigrette aux graines de pavot est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 2 c. moutarde sèche, 3 c. jus d'oignon, 1/2 c. sel et 1 c. vinaigre de cidre ou de vin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans le bol à mélanger, mélanger les ingrédients secs.
Ajoutez le jus d'oignon suivi du vinaigre.
Utilisez un fouet et mélangez jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous.
Avec un mixeur à basse vitesse, ajoutez lentement l'huile.
Vous faites une émulsion et il faudra un certain temps pour que le mélange accepte l'huile.
Ajoutez les graines de pavot et mélangez encore quelques instants.
Donne environ 3 1/2 tasses.
Couvrir et réserver au frais.
Cette vinaigrette est délicieuse sur des fruits frais.
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