Vinaigrette aux graines de pavot
La vinaigrette aux graines de pavot est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. huile de salade, 1/4 c. vinaigre de vin, 1 cuillère à soupe. jus de citron, 1/2 c. moutarde sèche et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un bol mettez l'huile de salade, le vinaigre, le jus de citron, la moutarde, le sel et le sucre.
Battre avec un batteur 3 minutes.
Ajoutez la mayonnaise et battez encore 3 minutes.
Ajouter les graines de pavot et battre jusqu'à homogénéité.
Ce pansement ne se séparera pas.
Rendement
Environ 2 tasses. Il est très bon utilisé sur une salade d'épinards (frais).
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