Mohnplätzchen
Mohnkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Öl, 7/8 c. Zucker, 3 Eier, 4 c. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Öl und Zucker vermischen; Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren. Trockene Zutaten zusammen sieben.
Haferflocken, Mohn und Orangensaft hinzufügen.
Eine Stunde oder länger im Kühlschrank lagern.
Auf einem bemehlten Brett ausrollen und mit einem Ausstecher ausstechen.
Mit geschlagenem Ei bestreichen.
Bei 350 °C auf einem leicht gefetteten Backblech zehn bis zwölf Minuten backen.
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