طاجن دجاج بذور الخشخاش

ضعي صدور الدجاج في وعاء كبير وغطيه بالماء.

يُغلى المزيج على نار عالية، ثم يُخفض الحرارة إلى متوسطة، ويُغطى ويُترك على نار خفيفة حتى تختفي صدور الدجاج من اللون الوردي في المنتصف، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

- نصفي الماء، ثم نقطع الدجاج.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

يُمزج الزبدة والبسكويت وبذور الخشخاش في وعاء. جانبا.

امزجي الكريمة الحامضة وكريمة حساء الدجاج في وعاء. يُسكب نصف خليط الحساء في طبق خبز مقاس 9 × 9 بوصة.

أضيفي الدجاج المقطع، ثم اسكبي النصف المتبقي من خليط الحساء فوقه.

نرش جبنة الشيدر، ثم نغطيها بخليط البسكويت.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تذوب الجبنة وتظهر الصلصة شمبانياً لمدة 25 إلى 30 دقيقة.