Pastel de Semillas de Amapola con Hisopo de Anís

Combine y reserve el suero de leche, las semillas de amapola, el extracto de almendras y las flores de hisopo de anís.

Batir la mantequilla y el azúcar.

Agrega las yemas de huevo y bate.

Tamizar juntos la harina, la soda, la levadura en polvo y la sal. Agregue alternativamente con la mezcla de suero de leche.

Incorporar las claras de huevo batidas.

Vierta la mitad de la masa en un tubo o molde engrasado. Espolvoree la mitad de la mezcla de azúcar y canela sobre la masa y agregue el resto de la masa y la mezcla de azúcar restante.

Corte la masa con un cuchillo para obtener el efecto mármol.

Hornear 1 hora a 350°.