Mohnbrot
Mohnbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 extrareifen großen Bananen, 1 c. Zucker, 1/2 c. Butter, 2 Eier und 1 TL. Mit frisch geriebener Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bananen in einen Mixer schneiden.
Bis zum Pürieren verarbeiten.
Zucker und Butter schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Eier und Zitronenschale unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermischen.
Abwechselnd mit den pürierten Bananen trockene Zutaten zu feuchten Zutaten verrühren.
Zweimal wiederholen und mit den trockenen Zutaten abschließen.
Mohn unterrühren.
In eine gut gefettete 9 x 5 Zoll große Kastenform gießen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 60 bis 70 Minuten backen oder bis ein hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Herausnehmen und zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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