Popovers (Rendement : 6 Popovers)
Popovers (Rendement : 6 Popovers) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. shortening, 2 œufs battus, 1 c. lait, 1 cuillère à soupe. d'huile de cuisson et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Graisser des coupes à crème ou un moule à crème avec 1/4 cuillère à café de shortening pour chaque tasse.
Mettre au four et préchauffer à 450°.
Mettre dans une tasse à mesurer de 4 tasses ou un bol à mélanger.
Mélangez les œufs battus, le lait et l'huile. Ajouter la farine et 1/2 cuillère à café de sel.
Battre au batteur électrique ou au batteur rotatif jusqu'à consistance lisse.
Retirer le plat du four.
Remplissez chaque moitié à moitié.
Remettre au four.
Cuire au four pendant 20 minutes.
Réduisez le four à 350° et enfournez 15 à 20 minutes.
Avant de sortir du four, piquez chaque popover avec une fourchette pour laisser échapper la vapeur.
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