Popovers
Les popovers sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. Fait avec des œufs, c. farine tamisée, . sel, c. du lait et . beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Chauffer le four à 425°.
Battre les œufs avec un batteur rotatif jusqu'à ce qu'ils soient légers et épais.
Ajouter la farine, le sel et la moitié du lait.
Continuez à battre lentement jusqu'à ce que toute la farine soit humidifiée (30 secondes).
Ajoutez progressivement le reste du lait et le beurre fondu.
Battre jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux (1 à 2 minutes).
Remplissez les moules graissés à un peu moins de la moitié. Cuire au four à 425° pendant 40 à 45 minutes.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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