Maïs soufflé au caramel
Popcorn Caramel Corn est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (5 oz). du popcorn (popcorn sans coques de Jay), 1 c. cassonade, 1/2 c. oléo, 1/4 c. sirop de maïs blanc et 1/2 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer le pop-corn et les cacahuètes sur un grand moule à gelée.
Dans une casserole, mélanger le sucre, l'oléo et le sirop de maïs; faire bouillir à feu moyen en remuant constamment.
Laisser mijoter 2 minutes.
Retirer du feu et incorporer la vanille et le soda.
(Cela mousse beaucoup, utilisez donc une poêle de bonne taille.)
Versez sur le pop-corn et mélangez bien.
Cuire au four à 250° pendant 30 minutes en remuant deux fois pendant la cuisson.
Retirer immédiatement du moule et laisser refroidir sur du papier ciré.
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