Попкорновые шарики

Держите попкорн горячим в духовке при температуре 300°.

Перемешайте и варите сахар, кукурузный сироп, воду, масло и соль, пока сахар не растворится.

Продолжайте готовить, не помешивая, до 270° или пока сироп не превратится в ломкий шарик в холодной воде.

Добавьте ваниль.

Медленно влейте сироп в кукурузные хлопья, хорошо перемешивая, чтобы покрыть каждое зернышко.

Перед тем, как сформировать шарики, смажьте руки сливочным маслом.

Получается 12 шариков среднего размера.