Gâteau aux raisins du pauvre
Le gâteau aux raisins du pauvre homme est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raisins secs, 2 c. eau, 1 c. soda, 2 cuillères à soupe bombées. shortening et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les raisins secs et l'eau jusqu'à obtenir 1 tasse de jus; ajouter le soda et le shortening au liquide pendant qu'il est chaud.
Ajouter le sucre et la farine (assez pour faire une pâte légère, pas ferme), la levure chimique et les épices. Bien mélanger et cuire au four à 350° jusqu'à cuisson complète.
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