Le homard du pauvre
Poor Man'S Lobster est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec des filets de poisson de 3 lb, coupés en morceaux de la taille d'une bouchée, 3 pintes. eau, 3 cuillères à soupe. sel, 1/2 c. jus de citron et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger l'eau, l'oignon, le sel, le jus de citron et le céleri dans une bouilloire et porter à ébullition.
Faire bouillir pendant quatre minutes.
Ajouter le poisson et la feuille de laurier; faire bouillir pendant 3 minutes.
Retirez le poisson.
Badigeonner de beurre fondu (ail); saupoudrer de paprika.
Griller 2 minutes sur des plaques à biscuits.
Servir avec du beurre fondu.
🍷 Accords Parfaits
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