Côtes levées polynésiennes
Les côtes levées polynésiennes sont un dîner impressionnant. Fait avec 4 lb de côtes levées de porc, 1 c. cassonade, 3 c. fécule de maïs, 1 c. sel de céleri et 1 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Couper les côtes levées en morceaux de la taille d'une portion de 3 à 4 côtes de large.
Disposez-les dans une rôtissoire peu profonde. Couvrir le plat de papier d'aluminium; Serrer fermement le papier d'aluminium sur le bord du moule. Cuire au four à 375° pendant 1 heure.
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