Salade de riz polynésienne
La salade de riz polynésienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz à grains longs, 1/2 c. huile de salade, 1/4 c. vinaigre de cidre, 2 c. sauce soja et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire le riz; laisser refroidir à température ambiante.
Mélanger l'huile de salade, le vinaigre, la sauce soja, le sel, le céleri et l'oignon.
Incorporer le riz.
Incorporer les châtaignes d'eau, les champignons et les oranges jusqu'à homogénéité. Refroidissez soigneusement.
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