Poulet Polynésien
Le poulet polynésien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (2 1/2 à 3 lb) de poulet, 1 (16 oz) boîte de haricots verts entiers, 1 boîte de châtaignes d'eau, 1/2 c. de poudre de curry et 1 boîte de rondelles d'oignon frites, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire bouillir le poulet avec du sel et du poivre; cuire jusqu'à tendreté.
Égoutter et couper en petits morceaux.
Réservez 1/2 tasse de bouillon.
Dans une cocotte, disposer le poulet, les haricots verts, les châtaignes d'eau et les oignons.
Mélanger la soupe, le bouillon, la poudre de curry et la mayonnaise.
Verser sur le mélange de poulet.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne. Pour 6 personnes.
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