Poluorones – mexikanische Hochzeitstorten
Poluorones – Mexican Wedding Cakes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 1/2 c. gesiebter Puderzucker, 1 TL. Vanille, 2 c. Allzweckmehl und 1/2 c. Mit fein gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Sahnebutter, 1/2 c. Pulverzucker und Vanille.
Mehl, Pekannüsse und Salz vermischen. Unter die Buttermischung rühren.
Den Teig in 2,5 cm große Kugeln formen.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen, bis es leicht gebräunt ist.
Warme Kekse in Puderzucker wälzen.
Nach Belieben mit weiteren gehackten Pekannüssen bestreuen.
Ergibt 36 Kekse.
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