Le gâteau au chocolat de Polly
Le gâteau au chocolat de Polly est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de margarine, 1/2 c. Crisco, 3 ch. sucre, 5 œufs et 3 c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez les 3 premiers ingrédients.
Ajoutez les œufs, un à la fois, en battant après chacun.
Tamisez la farine, le cacao, le sel et le bicarbonate de soude.
Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le lait et la vanille.
Cuire au four dans un moule tubulaire graissé et fariné à 325° pendant 1 heure et 30 à 45 minutes sur la grille inférieure.
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