Soupe au poulet pollo encaldo
La soupe au poulet Pollo Encaldo est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poulet entier bouilli et désossé, 1/2 c. vermicelles, 1 1/2 c. riz cuit, 1 boîte de tomates de taille normale, égouttées et 1/2 lb de viande de porc, coupée en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande casserole, faites revenir le riz cuit dans 1 cuillère à soupe de beurre, puis ajoutez les tomates en conserve et le poulet bouilli et désossé.
Laisser mijoter 20 minutes.
Dans une autre poêle, faire revenir la viande de porc en cubes et les légumes. Après coloration, ajouter au mélange de riz et de poulet.
Ajouter les vermicelles et laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Ajoutez de l'eau au besoin.
🍷 Accords Parfaits
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