Pollo-Chili Verde a La Americana
Pollo-Chili Verde A La Americana es una cena fácil. Elaborado con 1 pollo entero, 1 paquete. (18 unidades) de tortillas de maíz, 1 a 1 1/2 libra de queso colby-jack rallado y 1 lata (16 oz) de salsa de enchilada de chile verde las palmas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Corta el pollo y hiérvelo en una sartén hasta que esté cocido.
(Puede agregar condimento para aves al agua mientras cocina para obtener un mejor sabor). Deje que el pollo se enfríe, luego retire la piel y el hueso.
Triture el pollo al tamaño deseado.
Comience a cubrir la olla con tortillas, luego pollo y queso.
Agrega un poco de salsa encima. Continúe formando capas hasta que se acaben todos los ingredientes.
Asegúrate de terminar la capa superior con queso.
Vierta el exceso de salsa encima.
Pon la olla a fuego alto; cocine hasta que el queso se derrita y hierva a fuego lento. Tiempo de cocción: aproximadamente 2 1/2 horas.
Sirve de 6 a 8 personas.
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