Salade de Polk
La salade Polk est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Fabriquée avec du polk, des oignons, des œufs et du sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Rassemblez les feuilles de polk au printemps de l'année.
Regardez et lavez-vous bien. Faire bouillir les légumes verts ; rincer.
Faire bouillir à nouveau.
Mettez 2 cuillères à soupe de soda dans l'eau, rincez bien.
Essorez toute l’eau que vous pouvez.
Mettez les légumes verts et l'oignon coupé dans une poêle avec une bonne quantité de Crisco.
Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
J'aime brouiller 3 ou 4 œufs, puis les mélanger avec des légumes verts cuits.
🍷 Accords Parfaits
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