Chucrute estilo polonês
O chucrute polonês é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. chucrute, 1 1/2 xícara. água, 1 cebola, 1 lata pequena de molho de bife de cogumelos e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Esvazie o suco da jarra.
Coloque o kraut em uma panela e adicione 1 1/2 xícara de água.
Deixe ferver e cozinhe por 15 minutos.
(Isso elimina o excesso de acidez.)
Escorra bem.
Em seguida, adicione 3/4 xícara de água e cozinhe lentamente.
Enquanto isso, frite a cebola em um pouco de gordura de bacon ou manteiga até dourar levemente.
Adicione ao molho de chucrute e bife de cogumelos.
Pimenta a gosto.
Mexa bem e cozinhe por 10 minutos.
Se ainda estiver muito azedo, adicione 1 ou 2 colheres de açúcar mascavo.
Misture bem.
Prove novamente.
Repita o açúcar mascavo, se necessário.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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