Soupe polonaise
La soupe polonaise est un dîner moyennement facile. Composée de 1 rôti de bœuf moyen, 1 petit chou pommé, 6 à 8 carottes de taille moyenne, 2 oignons entiers et 2 à 3 pommes de terre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire le rôti, le chou, les carottes et les oignons ensemble pendant environ 2 heures ; ajouter les pommes de terre et cuire à feu doux encore une heure.
Ajouter le poulet et le bouillon; cuire à feu doux pendant encore 1 heure.
Servir sur des nouilles. Saupoudrer de flocons de persil.
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