Puffs polacos con pasas y nueces
Los hojaldres polacos con pasas y nueces son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. pasas oscuras sin semillas, picadas, 1 c. agua, 2 3/4 cucharaditas. maicena, mezclada con 1 cucharada. agua, 2 cucharaditas. jugo de limón y 1 paquete. (17 1/4 oz.) de hojaldre pepperidge farm, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una cacerola mediana, hierva las pasas, el agua y la mantequilla.
Agregue la mezcla de maicena y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Retire del fuego y agregue las nueces, la cáscara de limón, el jugo y la vainilla.
Dejar enfriar por completo.
Descongelar el hojaldre durante 20 minutos y desdoblar.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada hoja hasta formar un rectángulo de 9 x 15 pulgadas y luego córtela en cuadrados de 3 pulgadas.
Pon aproximadamente 2 cucharaditas de relleno en el centro de cada cuadrado; humedezca las esquinas de la masa con agua y júntelas para formar una hojaldre de cuatro esquinas.
Presione firmemente para sellar.
Hornee en una bandeja para hornear galletas en un horno precalentado a 400° durante 12 a 15 minutos hasta que esté dorado.
Los hojaldres sin hornear se pueden envolver bien en una envoltura de plástico y congelar hasta que estén listos para hornear.
Rinde 30 caladas.
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