Cornichons polonais à l'aneth
Les cornichons polonais à l'aneth sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de concombres marinés (pas de concombres à salade), 2 gousses d'ail écrasées, 1 1/2 c. vinaigre blanc distillé, 4 1/2 c. d'eau tiède et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Disposez les cornichons et l'aneth dans un pot à marinade (ou un récipient en plastique).
Mélanger le reste des ingrédients dans un bol jusqu'à ce que le sel soit dissous.
Versez le mélange dans le pot.
Ajoutez éventuellement un peu d'eau pour recouvrir les concombres et alourdissez-les avec une assiette.
Couverture.
Sera mariné en 3 à 4 jours à température ambiante.
Conserver ensuite au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
🍷 Accords Parfaits
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