Chili polonais
Le chili polonais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de mandrin haché, 1 gros oignon haché, 1/4 c. poudre de chili, 2 c. sel et 2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire dorer le mandrin haché avec l'oignon et la poudre de chili dans une casserole de 8 litres à feu doux, en remuant au besoin pour briser les morceaux.
Cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Ajouter le sel, la cassonade, les haricots et la purée.
Cuire 15 minutes.
Garnir de fromage cheddar râpé et servir avec des craquelins aux huîtres.
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