*Tarte Pocahontas*
*Pocahontas Pie* est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 fond de tarte cuit au four, 1 lb de boîte de citrouille, 1 œuf séparé, 1/2 c. moitié-moitié et 1/3 c. plus 1 cuillère à soupe. cassonade, bien tassée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la citrouille, le jaune d'oeuf, moitié-moitié, 1/3 tasse de cassonade, le sel et les épices dans une casserole à fond épais.
Mélangez soigneusement.
Saupoudrer de gélatine sur la surface et laisser reposer 5 minutes.
Porter le mélange entier à ébullition en remuant constamment.
Retirer du feu et ajouter les guimauves; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
Incorporer le blanc d'œuf battu en meringue avec 1 cuillère à soupe de cassonade.
Mettre dans une coque refroidie.
Refroidir au réfrigérateur plusieurs heures.
Juste avant de servir, garnir de Reddi-Wip.
🍷 Accords Parfaits
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